Lauretana

L’acqua più leggera d’Europa
Località Graglia
Ambito acqua
Seme tarassaco
Intervista a cura di BI young
L’acqua Lauretana ha origine nell'area idrogeologica del ghiacciaio del Monte Rosa che, con i suoi 4.600 metri di altezza, domina il confine tra Italia e Svizzera e sorge in un luogo incontaminato ad oltre 1000 metri s.l.m. e privo di insediamenti industriali e agricoli. Prima di vedere la luce, l’acqua Lauretana scorre nel sottosuolo, in profondità, attraverso un antico letto di granito che protegge tutte le sue qualità organolettiche e la mantiene microbiologicamente pura. Le rocce granitiche, non rilasciando sali minerali, determinano anche il basso residuo fisso (14mg/l) che conferisce a Lauretana la sua leggerezza.
Acqua Lauretana viene imbottigliata a poca distanza dalla fonte, attraverso un processo di “gravità naturale” che permette di non alterare o distruggere le sue molecole vitali.

Obiettivi per lo sviluppo sostenibile

Impatto sociale ed ambientale (per es. emissioni, rifiuti, energia, occupazione suolo)
Pienamente operativo Avanzato Avviato In corso di avviamento

Innovatività e originalità del progetto
Pienamente operativo Avanzato Avviato In corso di avviamento

Replicabilità ed esportabilità del progetto in altri territori
Pienamente operativo Avanzato Avviato In corso di avviamento

Capacità di generare economia sostenibile ed occupazione
Pienamente operativo Avanzato Avviato In corso di avviamento

Rapporti con il territorio e le comunità e la capacità di fare rete
Pienamente operativo Avanzato Avviato In corso di avviamento

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