Cascina Giocosa

L’idea della produzione delle confetture, degli oli essenziali e dei succhi nasce dal desiderio di scoprire come, attraverso processi semplici e naturali, si possa evitare lo spreco, favorendo la trasformazione e il riutilizzo dei beni che abbiamo a disposizione.

Per Giambattista, il proprietario, la vita è come un gioco, ed è proprio da qui che nasce il nome Cascina Giocosa, le cui iniziali sono anche quelle del suo nome (G.C.). L’idea che tutto ci sia dovuto è sbagliata. È un nostro compito restituire alla Terra ciò che essa stessa ci offre. Giambattista si impegna per tramandare agli altri il suo sapere e per comunicare l’importanza del riutilizzo e del non spreco.