Enoteca Antognelli

Spinto da una grande passione per i vini, Marco Antognelli apre un'enoteca nel paese che lo ha cresciuto e di cui ha imparato ad apprezzare i tempi lenti, l'aria pulita e il ricetto. In 30 anni di attività si impegna in una battaglia per un tema ormai noto e drammatico: l'eccessivo uso di plastiche monouso. Infatti, a seguito di un grande lavoro di informazione fatto attraverso il volantinaggio, è riuscito a diffondere la cultura del vuoto a rendere di cui Lauretana è promotrice, e a creare una rete di concittadini aderenti alla filosofia.